Ipa
Colore ambrato, schiuma densa e consistente
Aroma floreale e resinato
Gusto fruttato
Grado alcolico
5,7°
Temperatura di servizio
8 - 10°
Carattere
- La IPA (India Pale Ale): Si caratterizza per una maggiore gradazione alcolica e un amaro più pronunciato.
- Originariamente esportata verso l'India per i coloni inglesi, queste peculiarità permettevano alla birra di mantenere la sua qualità durante la lunga traversata in nave verso le Indie.
Abbinamenti
- Panini con porchetta
- Formaggi stagionati
- Polpette di carne
- Antipasto misto
- Risotto ai frutti di mare
- Bruschette con prosciutto e fichi
- Pasta all'arrabbiata
- Pizza con ingredienti robusti
